Индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) в мае 2023 года составил в среднем 124,3 пункта, что на 3,4 пункта (2,6%) ниже, чем в апреле, и на целых 35,4 пункта (22,1%) по сравнению с историческим максимумом, достигнутым в марте 2022 года. Динамика цен в мае обусловлена значительным падением индексов цен на растительные масла, крупы и молочные продукты, которое было частично компенсировано ростом индексов на сахар и мясо